L'origano (Origanum compactum), noto anche come "maggiorana selvatica", è una pianta erbacea perenne alta da trenta a sessanta centimetri che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae come la maggiorana da giardino (Origanum majorana), ma non è originaria dell'Asia come la maggiorana da giardino.
Si trova nei paesi mediterranei come la Spagna e il Marocco. Ha steli pelosi e foglie appuntite e leggermente seghettate. I suoi fiori sono infiorescenze compatte e profumate di colore rosa o rosso.
Principali molecole aromatiche: fenoli monoterpeni (carvacrolo, timolo), monoterpeni (α e β-peni), monoterpeni (linalolo).
Famiglia: Lamiaceae.
Organi produttivi: parti aeree.
Resa: da 1 a 2 kg di olio essenziale per 100 kg di piante.
Equivalenza: 1ml → 34 gocce (dosaggio calcolato per un contagocce calibrato secondo la Farmacopea Europea).
